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    湖北体彩11选五:第769章 活着的奇迹

            看着这两瓶东西,猴子好奇的问道:“师父你拿这个干啥?”

            方正笑道:“吃饺子??!”

            “呃,难道不是直接吃么?我直接吃了,好吃,就是有点淡……”松鼠擦着满嘴的油,开心的问道。

            方正笑道:“净宽啊,人和动物的区别,其中之一就是在吃上的讲究。动物是饥不择食,拿来便吃,而人更讲究怎么吃,如何吃,什么时候吃,用什么吃……”

            “师父,他们就不嫌麻烦,馋得慌么?”松鼠问。

            方正摇头道:“有时候,麻烦反而是一种情调,是一种文化,也是一种传承。就好像拜佛一般,其实拜佛这种事,只要心中敬佛,没事念念经或者说两句阿弥陀佛也就好了,心到了,佛也就到了。但是世人偏偏喜欢,登高山寻古寺,沐浴更衣,烧香礼佛,投放香火钱。甚至有人不远万里,走一步跪拜一步,表现自己的虔诚之心。你可知道为什么?”

            “仗着自己寿命长,傻!”松鼠理直气壮的道。

            方正直接用筷子敲在他的脑袋上,笑道:“胡说八道!”随后方正面色一正道:“那是一种信仰,信仰在某种角度来看,是一种傻的行为。但是正是因为这种傻的行为,将虚无的信念变成了实在的,可以模仿,可以效仿,可以传承的动作,从而拥有了传承的载体。这些仪式、动作本身的意义就是传承?!?

            方正说到这,看着几个弟子一脸认真思考的样子,心中颇为满意。

            就在这时,松鼠仰起头,问道:“师父,你说了很多,听起来也很对,可是这跟吃饺子配酱油醋有啥关系?”

            方正微微一笑,一脸正色的道:“关系大了!”

            “怎样?”几个弟子追问。

            方正道:“因为用他们——好吃!”

            独狼、猴子、松鼠、红孩儿瞬间呆愣在原地,心中十万头草泥马奔腾而过,感情说了半天,都是扯??!好吃才是关键。

            方正见此,哈哈大笑道:“好吃是主要的,当然,这也是一种讲究,南方人喜欢吃汤饺,清汤、浓汤都有,这个为师也不太清楚。但是在咱们东北,吃饺子就比较繁琐了,从包饺子开始,饺子馅一般不会太咸,同时肉也不会放太多。太咸了后期不好配料,肉太多一般吃不了多少,容易腻得慌,当然咱们吃的都是素馅的,跟肉没关系。总之呢,这东北饺子一般以菜多肉少为主,当然也有人家喜欢吃肉,不怕腻的,就多方肉了。甚至还有全肉馅的……不过肉多了,饺子馅容易抱团,硬邦邦的,煮出来的效果不太好看?!?

            “师父,饺子里有个奇怪的东西?!闭馐焙蛩墒蟪粤说谝桓鼋茸?,满嘴油,小脸上洋溢着幸福的笑容,小眼睛眯着,指着饺子盆里的一个如同麦穗一般的东西。

            方正笑道:“那可不是什么奇怪的东西,那也是饺子。咱们这包饺子可是有历史了,东北不比南方,南方冬天依然是鲜花绿树漂亮,孩子们能玩的东西也多,吃的也多。咱们这入冬都不包饺子,但是包饺子的时候,往往会遇到一些难题?!?

            “啥难题?”红孩儿问。

            方正笑眯眯的看着红孩儿道:“熊孩子!”

            红孩儿:“呃……师父,咱们这个时候就别人身攻击了行么?”

            方正哈哈大笑道:“为师可不是人身攻击,而是事实。村子里包饺子可不是三五十个就行的,不动手则以,一动手就几百上千。这么多的饺子,全手工,和面拌馅,包,那都是个大工程。短时间内可完不成,所以都是全家老小齐上阵。这时候,熊孩子就麻烦了,没人看着管着,乱闹腾。老人们为了哄孩子,于是就开了各种各样的饺子,什么老鼠样子的,麦穗样子的,小猪样子的,鲜花样子的等等都有。就如同那面点玩具一般,放在孩子面前,让孩子看着,护着。这样,熊孩子就安生了……

            同样,熊孩子吃饭也不正经吃,饿的时候哇哇叫,吃两口饭垫垫底,就又开始活蹦乱跳,四处撒欢了。老人们用这种奇怪的、好看的又好玩的饺子往往能够将这些小家伙们吸引在饭桌边上,安静的吃饭。因为,这种饺子难包,一锅里也没多少,孩子们又喜欢。老人们只要说一句:你要是跑了,这些饺子可就被别人吃啦。于是,一个个的都乖乖的回来守着了……”

            “呃,吃饭还有这么多心眼啊。你们大人活的也太累了?!焙旌⒍舌舌斓?。

            方正瞥了一眼红孩儿道:“哦?那你小时候不吃饭,你娘是怎么处理的?”

            红孩儿想了想后,道:“笑话,我小时候怎么可能不吃饭?”

            方正敲了一下他的小脑袋道:“说实话,不准撒谎!”

            红孩儿想到昨天撒谎的下场,立刻老实了下来,泪流满面的道:“我要是不吃饭,我爹一个法术过来,我这嘴巴就合不上,我娘直接往里面塞,还用筷子往里面压……哎……”

            方正、独狼、猴子、松鼠闻言,直接给他一个同情的眼神,果然,妖怪的孩子就是抗折腾……

            方正拍了拍红孩儿的肩膀道:“好孩子,你活着就是奇迹?!?

            “师傅,你还没说那两瓶子是干啥的呢?!焙镒硬凰奈实?。

            方正一拍脑门,差点忘了:“这个啊,就是蘸料。咱们这的饺子虽然馅类众多,什么韭菜鸡蛋,酸菜、白菜、芹菜、香菇肉神马的一大堆,但是这些饺子都有一个特点,那就是味道不是特别重!东北人口重,于是就配了这些蘸料。蘸料根据个人口味不同,搭配也不同,酱油是主料,搭配醋、辣椒油、香油、蒜泥、韭菜花、豆腐乳等等料,调和成自己的口味,然后夹起饺子,要开一块,蘸点酱料。那一瞬间,你就能够感觉到,原本平淡无奇的饺子馅在酱料的刺激下,所有的香味瞬间被激活了!入口香气四溢啧啧……”

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